Mustikkapiirakka

piirakkavuoka, halkaisija 28 cm

Raaka-aineet

• 3 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
• 1 ½ dl gluteenitonta jauhoseosta
• 1 dl sokeria
• ½ tl kardemummaa
• ½ tl soodaa
• 2 dl Pitkäsen maustamatonta jogurttia
• ½ dl ruokaöljyä

Muruseos

• 25 g voisulaa
• ½ dl sokeria
• vajaa desi kaurahiutaleita

• Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jogurtti ja öljy.
• Voitele vuoka ja  painele taikina siihen ja päällystä marjoilla tai hedelmillä. Muruseos päälle ripoteltuna.
• Paista + 200 asteessa noin 30 min.