Mustikkapiirakka
piirakkavuoka, halkaisija 28 cm
Raaka-aineet
- 3 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
- 1 ½ dl gluteenitonta jauhoseosta
- 1 dl sokeria
- ½ tl kardemummaa
- ½ tl soodaa
- 2 dl Pitkäsen maustamatonta jogurttia
- ½ dl ruokaöljyä
Muruseos
- 25 g voisulaa
- ½ dl sokeria
- vajaa desi kaurahiutaleita
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jogurtti ja öljy.
Voitele vuoka ja painele taikina siihen ja päällystä marjoilla tai hedelmillä. Muruseos päälle ripoteltuna.
Paista + 200 asteessa noin 30 min.